Bacalao Club Ranero
Cebolla, tomate, pimiento rojo, pimiento verde
Bacalao ajoarriero
Pan rallado
Bacalao al Pil-Pil
Sal, ajos, cebolleta
Bacalao a la vizcaina
Cebolla, pimiento choricero, ajo
Kokotxas bacalao Pil-Pil
Ajo, perejil, bacalao
Láminas bacalao con pimientos
Bacalao, ajo, pimiento
Pimientos rellenos bacalao
Cebolla, harina
Ensaladilla rusa
Huevo, manzana, esparrago verde, tomate, mahonesa (gluten)
Croquetas de bacalao o jamón
Harina, leche, cebolla
Chipirones en su tinta
Cebolla, pan rallado, pimiento verde, chipirones
Begihaundi en su tinta
Cebolla, pan rallado, pimiento verde, begihaundi
Carrilleras ibérico guisado
Pimiento, champiñones
Capón guisado
Pollo, setas, cebolla, pimiento, puerro, zanahoria, ajo
Albóndigas de ternera
Ajo, cebolla, perejil, huevo, cebolla, harina
Callos / morros vizcaina
Ajo, pimiento, cebolla
Caracoles vizcaina
Chorizo, beicon sin gluten, caracoles
Zancarrón guisado
Champiñones, harina, tomate frito, cebolla, puerro, zancarrón, guisantes, calabacín
Cordero guisado
(temporada)
Cordero, cebolla, pimiento, puerro, zanahoria, ajo, harina
Verduras salteadas
(temporada)
Ajo, alcachofa, vainas y jamón
Hogos, setas, alcachofas, cardos... etc
(temporada)
Hogos, setas, alcachofas, cardos...
Bacalao Zuluaga &+
C/Alda. San Mamés (Santimami), 22
48010 Bilbao
HORARIO: Martes a Sábado de 09:30 - 14hs + Jueves y Viernes de 18 - 20hs
C/Alda. San Mamés (Santimami), 22
48010 Bilbao
HORARIO: Martes a Sábado de 09:30 - 14hs + Jueves y Viernes de 18 - 20hs